La Locanda

Una immagine storica di Piazza Pitti — il luogo che ha ispirato la nostra identità.

La Locanda nasce nel cuore di Firenze, davanti a Piazza Pitti, con una missione chiara: custodire la tradizione toscana e servirla con rispetto, attenzione e orgoglio. Siamo un ristorante che mette al centro la qualità, la semplicità e l’autenticità, senza compromessi.

Il nostro team lavora ogni giorno per trasformare ingredienti freschi e locali in piatti che parlano del territorio. La nostra cucina non è una reinterpretazione moderna: è un omaggio diretto alle ricette storiche, ai sapori veri e ai piccoli gesti che rendono un piatto memorabile.

La collaborazione con produttori artigianali toscani è uno dei pilastri del nostro lavoro. Che si tratti del vino, dell’olio, della carne o delle verdure di stagione, ogni prodotto è scelto per la sua storia e per la passione delle persone che lo creano.

La Locanda è pensata per chi ama la buona cucina ma anche i luoghi che raccontano qualcosa. Le mura, il profumo, la vista su Piazza Pitti e l’ospitalità familiare rendono l’esperienza unica e riconoscibile. Per molti clienti siamo diventati una tappa fissa, e questo per noi vale più di qualsiasi premio.

Crediamo nella cucina genuina, nei piatti fatti con calma, nella convivialità toscana e nella bellezza semplice delle cose vere. Ogni giorno cerchiamo di migliorare, senza perdere lo spirito con cui tutto è iniziato.

Benvenuti alla Locanda. Qui Firenze si assapora davvero.